5 restaurants gastronomiques entre Menton et Monaco à tester pendant les vacances

Que vous soyez fins gourmets ou curieux en quête d’expériences gustatives, trouver des adresses susceptibles de vous charmer s’avère parfois une démarche semée d’embûches. Bonne nouvelle, le Best Western Hôtel Menton Méditerranée vous a sélectionné cinq lieux situés à Menton et Monaco auxquels confier vos papilles. Sans le moindre goût d’amertume !

On ne vous apprend rien, les vacances de fin d’année (de début ou de milieu aussi) sont l’occasion de lever le pied et de mettre tous les feux au vert niveau tentation. Plus question de faire un saut à la salle de sport avant d’aller au bureau ni de se contenter d’un avocado toast pour le déjeuner. Le voyage commence par une parenthèse de sérénité autour d’une table bien dressée. À vos couverts !

• Le Mirazur à Menton : une cuisine créative et gorgée de soleil

Sacré meilleur restaurant du monde en 2019, le Mirazur possède trois étoiles au Guide Michelin. Chacune d’elles a été remportée pour la liberté, les associations audacieuses et l’engagement du chef pour le respect de la nature. Ses assiettes picturales et colorées offrent un parcours gastronomique inspiré de l’influence de la lune et des planètes sur les plantes cultivées. Rien que cela !

• Le Galion Menton vous promet une « délicieuse traversée de la mer »

Depuis 1972, l’établissement est le repère culinaire des Mentonnais et locaux pour savourer des plats méditerranéens. Face au port de Menton Garavan, un verre de vin français ou italien en mains, succombez aux spécialités de la maison. Sauté de coquillages parfumé aux herbes de Provence, sole meunière ou grillée, spaghetti de gragnano au homard ou carré d’agneau en croûte de pistache et abricots. Autant de plats concoctés avec passion par le chef Alessandro Guglieri !

• JR Bistronomie à Menton : une initiation voluptueuse à la bistronomie

L’émerveillement propre aux fêtes de fin d’année est un sentiment perpétuel pour les clients du restaurant. En effet, petits, grands, carnivores ou végétariens trouvent, à coup sûr, un plat à la hauteur de leurs espérances. À mi-chemin entre gastronomie et restauration conviviale de bistrot, JR Bistronomie propose une évasion gustative hors du commun et un cocktail signature chaque jour.

• Le Louis XV Alain Ducasse à l’hôtel de Paris : une ode à la Riviera et son terroir

Mondialement connu pour sa modernité et son emplacement idéal sur la Place du Casino de Monaco, le restaurant de l’hôtel de Paris Monte-Carlo a 3 étoiles au Guide Michelin. C’est dire qu’il est difficile de résister à la carte des chefs Alain Ducasse et Emmanuel Pilon qui réinventent de manière créative la cuisine da la naturalité. Les bijoux proposés par le chef pâtissier Sandro Micheli et les accords mets-vins du chef sommelier Maxime Pastor nous donnent, eux ; l’eau à la bouche.

• Pavyllon Monte-Carlo : « une gastronomie sans cravate »

Les codes, le chef Yannick Alléno les bouscule à coups d’ustensiles de cuisine. Dans le restaurant de l’hôtel Hermitage Monte-Carlo, même si les maîtres-mots sont excellence et modernité, le bien-être des hôtes a une place centrale. C’est en ce sens que le chef refuse les simagrées (ou chichis) dans ce lieu embaumé par sa cuisine d’Azur. Tout ce que l’on peut vous dire des plats, c’est que la sauce lie les ingrédients avec délicatesse. De quoi donner envie même au Père Noël de réserver une table entre deux livraisons de cadeaux !